杂粮饭怎么做好吃?(杂粮精米什么做法?)
1、杂粮饭怎么做好吃?
做杂粮饭不需要选择注意适量的杂粮,在合适的时间蒸煮,也可以不参照口感直接添加注意适量的佐料。下面是杂粮饭的制作步骤:所需材料:
1、杂粮米100g
2、荞麦米50g欧美日韩中文久久国产一区p>
3、糙米50g
4、红米30g
5、薏米30g
6、海米10g
7、盐、素鸡精、食用油适量
可以制作步骤:
1、将以内5种杂粮水配,加入适量盐和食用油通过观察,浸泡30二十分钟至1小时。
2、将海米浸泡一段时间5分钟,能去掉杂质。
3、热锅爆香海米,盛有蒸过的杂粮,加入适量清水,用大火烧沸。
4、烧开后,除用小火煮20二十分钟左右,等到粮食和海米熟后。
5、在最后10分钟加入到适量即可的素鸡精或鸡精,让粮食吃起来更香。
6、在大火下煮沸后,转小火,期间注意一点均匀搅拌,以免底部糊焦。
7、熬至水分将被完全吸收,锅中的粮食变地收拢且口感软硬适中。
8、杂粮饭煮好后这个可以再再加自己不喜欢的佐料,如豌豆、玉米等。
温馨提示:
1、杂粮煮好后随意放置一段时间,粘稠度会更好,口感也会非常柔软。
2、煮杂粮饭时要用电饭煲或则蒸锅来加热,建议是你选电饭煲的煮饭功能,那样煮好的杂粮饭会越来越香口,粒粒分明。
3、可以不据自己的口感适度地自行调整佐料的用量。
原料:
糙米香米黄米紫米燕麦
做法:
1)糙米用水洗净,用冷水浸泡一夜。
2)香米、黄米、紫米和燕麦洗净后与糙米调和。盛有电饭锅中,加适量水(水面到米的距离,一共是食指的第一关节的一定高度),压下开关,
小贴士:
1.可以不依据什么自己超过的杂粮,通过配对组合搭配,但象糙米或是豆类,需要晚几天水浸泡。
2.蒸米饭,用手指头量,水面到米的距离,一共是食指的第一关节的高度
1、食材:大米1/3杯、糯米1/3杯、燕麦米15克、小米15克、荞麦15克、黑米20克、红豆20克。
2、红豆晚几天放密封冷藏浸泡后一夜。
3、把黑米、燕麦米、荞麦洗干净,红豆沥干水,加热水浸泡一小时。
4、大米、糯米、小米洗干净。彻底材料全部倒入电饭煲,一并加入比平时煮饭多有一点的水。
5、你选电饭煲“柴火饭”功能,启动电饭煲。
6、程序都结束了,再过10分钟打开炒匀去掉。
食材:大米、黑糯米、糙米、大麦仁、小米
杂粮饭的做法步骤
步骤1大米两4人份小米、黑糯米、糙米、薏米仁各加一大汤匙。加清水浸泡半个小时浸泡后的米很难就熟了。
倒出多余的的水,明确的1:1加入清水。倒入水电饭煲中,按键杂粮饭或是什锦饭又或是糙米饭,等米饭做了是有别急着可以打开,焖最起码二十十分钟再开盖。杂粮饭极为好吃,香气扑鼻。
杂粮饭可以不做得很比较好吃。1.杂粮饭的坚果、豆类和谷物含有人体需要的多种营养成分,健康且有益;2.依据什么相同的口味需求,可以选择炒菜时、做菜汤或配以以外粮食制品,使杂粮饭非常美味可口;3.以外平添营养,杂粮饭还可促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,有助提高免疫力,对此尽量健康最好的人来讲非常合适,所以我杂粮饭是一种既健康最好又美味的食品,相当值得建议。
2、杂粮精米什么做法?
一、材料大米适量,黑米少许,糙米少许,小米少许,高粱米少许,黑豆少许,紫薯1个。
二、做法
1、将几种杂粮豆洗净,用水水浸泡2-3个小时(如天热要放在旁边冰箱中浸泡一段时间)。假如白天上班时间不合适,这个可以在早上把米豆泡上,后放冰箱,晚上回来了直接煲饭。
2、杂粮豆侵泡够时间后,将大米洗净也加开水浸泡一段时间30分钟(也可将大米真接后放杂粮中互相水浸泡),同样将紫薯削去外皮,切成小块。
3、将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块调和全部倒入电饭锅中,慢慢倒入泡豆的水(水量要比煮大米饭时多一些),煮菜。电饭锅跳至保温好档后,要多焖半天。
4、煮好的杂粮饭,只不过有黑米和黑豆,因为颜色是紫色的,紫薯沉到米饭下面了,开吃吧。